2022-5-26 18:12 |
Казахстанцам стало дороже ходить в кафе и рестораны. Услуги общепита за год подорожали в среднем на 14%. Но и это еще не предел. Владельцы заведений говорят: они уже на грани - и готовы снова переписывать ценники.
Конечно, в большую сторону. Чтобы этого избежать, предприниматели просят отменить для их сферы НДС и не увеличивать розничный налог. Какие перспективы у тех, кто нас кормит?
В этом алматинском кафе нет отбоя от посетителей. За день здесь бывает не меньше 300 клиентов. Владельцы стараются сдерживать цены. Но после январских событий стоимость лапши, лагмана и мант все равно пришлось увеличить - примерно на 5%. В целом обед здесь обойдется в пределах 5 тысяч тенге. Но, если правительство не пересмотрит налоговые ставки, чек может стать еще больше. Предприниматели просят освободить их сферу от налога на добавленную стоимость.
Гульбану Майгарина, председатель Ассоциации общественного питания:
- Мы просим НДС убрать и сделать от оборота 3%. НДС сейчас 12% от оборота. Если, скажем, мы купили за 100 тенге, то мы должны 12% добавленную стоимость заплатить - НДС. Мы должны либо поднять продажную цену продукта своего, что фактически нереально - у нас пойдет резкий отток. Даже сейчас мои коллеги подняли цены - у нас пошел отток на 20-30%.
Предприниматели сетуют, цены на продукты стремительно идут вверх. Если к этому добавить высокие налоги, то бизнес становится просто невыгодным.
Гульбану Майгарина, председатель Ассоциации общественного питания:
- Продукты подорожали на 30. Мы не успеваем за повышением цен. И плюс еще налоговая нагрузка, которая сейчас идет, на нас плохо влияет. Сейчас есть система розничного налога - 3%, но с 2022-го розничный налог становится 6%. И он идет до 2025 года. Соответственно, когда мы платим от оборота 6%, мы отдаем 80% от своей прибыли.
В одной из популярных сетей столовых по стране тоже просят отменить НДС, а еще снизить розничный налог. Со следующего года он увеличится сразу в два раза. Говорят, что только начинают оправляться после пандемии - и повышение ставки сейчас совсем ни к чему.
Чинара Бугимбаева, основатель сети столовых:
- Нам желательно, чтобы розничный налог 3%, который сейчас существует, в таком виде и остался. Потому что для нас очень трудно, мы тогда будем банкротами. Мало того, что продукты подорожали, электроэнергия подорожала, транспортные расходы подорожали - маржинальность у нас остается мизер. Мы практически после пандемии еле-еле стоим на плаву и держимся, а если с 23-го года все повысится, то смысла работать уже не будет.
Услуги общепита дорожают по всей стране. В целом за год цены поднялись на 14%. В столичных кафе и ресторанах приходится платить сразу на 37% больше, чем раньше. На втором месте - Туркестанская область. На третьем - Акмолинская. В Актюбинской стоимость увеличилась чуть меньше - примерно на 12%.
В этом национальном ресторане горячие блюда стоят в среднем около 5 тысяч тенге. Владельцы утверждают, что терпят убытки.
Валентина Махмутова, директор:
- В неделю раз мы делаем закуп по графику. И чувствуем, что поставщики, может быть, намеренно - не намеренно, но поднимают цены. У нас есть меню, уговоренное, утвержденное - мы не можем его менять. Мы, опять-таки, работаем себе в убыток. Наша компания работает по халяль. Поэтому мы чисто работаем отечественными.
Бизнесмены говорят, пока цены постараются сдерживать. Но, если налоговые правила не изменятся, обед в ресторане может серьезно ударить казахстанцев по кошельку. А некоторым заведениям и вовсе придется закрыться.
.Подробнее читайте на ktk.kz ...