Бродет - радость рыбака и едока. Когда хочется, это уха, когда очень хочется - почти рагу
Блюдо очень подходит для лета, потому что в нем приветствуется свежая зелень, помидоры с грядки. Ну и рыба свежая, конечно. Белая. Ее надо предварительно замариновать с лимонным соком и чесноком. ng.kz »