Мёд засахарился: почему этот признак — не дефект, а свидетельство натуральности
Засахаривание мёда - естественный процесс, говорящий о натуральности продукта. Ключевыми факторами засахаривания являются соотношение глюкозы и фруктозы, а также условия хранения. Нагревать мёд выше +40 °C при возвращении его к жидкому состоянию не стоит - это может повредить полезные вещества, сообщает Lada.kz со ссылкой на pnz.ru. lada.kz »





