Результатов: 591

Идеальный шашлык: сколько раз нужно перевернуть мясо на мангале

Идеальный жар для шашлыка - когда угли покрыты белым пеплом, а руку над решеткой невозможно держать дольше пяти секунд. Перед жаркой мясо обязательно выдерживают при комнатной температуре 20-30 минут, а переворачивают шампуры всего три-четыре раза за все время готовки, рассказал «Газете. lada.kz »

2025-7-24 10:58

Мясо вне закона: казахстанских продавцов без документов ждёт уголовная ответственность

Министерство сельского хозяйства Казахстана инициировало обсуждение вопроса о введении уголовной ответственности для продавцов мяса и скота, не имеющих соответствующих документов. Об этом заявил глава ведомства Айдарбек Сапаров на заседании правительства, сообщает Lada.kz со ссылкой на digitalbusiness.kz. lada.kz »

2025-7-22 13:08

Другая вселенная: турист пришел на рынок Дагестана купить мясо и онемел от удивления

Автор Дзен-канала TrueStory Travel рассказал о необычном опыте посещения мясного рынка в исламской республике, сообщает Lada.kz со ссылкой на hibiny. lada.kz »

2025-7-21 15:40

Мясо сайгаков начнут перерабатывать в Западно-Казахстанской области

В Западно-Казахстанской области шесть мясокомбинатов готовы приступить к переработке мяса сайгаков, крупнейший из которых расположен в Уральске. tengrinews.kz »

2025-7-4 06:25

“Зараженное мясо на прилавках Астаны“: на рассылку ответили в Минсельхозе

В социальных сетях и мессенджерах распространяется информация о том, что на прилавки одного из рынков Астаны попало мясо, зараженное сибирской tengrinews.kz »

2025-7-2 15:00

Что будет, если съесть? Мясо сайгака изучили в лаборатории

Казахская академия питания провела исследование пищевой ценности мяса сайгака. Ученые изучили химический состав, содержание нутриентов и возможное применение продукта в рационе. ng.kz »

2025-7-1 11:58

Почему нельзя размораживать мясо в воде: многие хозяйки впервые об этом слышат

Многие хозяйки до сих пор пользуются привычными, но неэффективными способами размораживания мяса - чаще всего, опуская его в воду. Такой метод может не только испортить вкус продукта, но и создать угрозу для здоровья, сообщает Lada.kz со ссылкой на belnovosti lada.kz »

2025-6-3 20:22

Мясо сайгака на прилавках? Власти обсуждают возможную легализацию

В Казахстане обсуждают возможность легализации переработки и продажи мяса сайгака. Вице-министр сельского хозяйства Баглан Бекбауов сообщил, что речь идёт о промышленной реализации этого продукта, который позиционируется как диетический и экологически чистый,передаёт Finratings. uralskweek.kz »

2025-5-28 09:06

Как быстро разморозить мясо: простой и эффективный способ

Многие хозяйки сталкивались с ситуацией, когда нужно срочно приготовить мясо, а оно всё ещё заморожено. Естественная разморозка занимает часы, а микроволновка может испортить структуру продукта. Однако есть простой и безопасный способ ускорить процесс - с помощью обычной алюминиевой посуды, сообщает Lada.kz со ссылкой на belnovosti lada.kz »

2025-5-27 09:53

Казахстанцам придётся ждать мясо три года: экспорт съел запасы

Из-за масштабного вывоза говядины за рубеж Казахстан столкнулся с дефицитом мяса. Восстановить поголовье скота, которое ушло на экспорт, по словам депутатов Мажилиса, получится не раньше чем через три года. uralskweek.kz »

2025-5-21 16:34

Почему Казахстан начал массово закупать мясо у России?

В первом квартале 2025 года Казахстан значительно увеличил объемы импорта мяса из Российской Федерации. Согласно данным Бюро национальной статистики республики, поставки выросли на 41% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. lada.kz »

2025-5-20 22:16

Мясо, молоко и сахар, импортируемые из России, станут дороже уже этим летом

Казахстанским потребителям стоит готовиться к подорожанию ряда важных продуктов питания, импортируемых из России. По прогнозу Ассоциации экспортеров и импортеров РФ, этим летом цены на продовольствие могут вырасти в среднем на 15%, сообщает Zakon. uralskweek.kz »

2025-5-13 14:25

Где мясо едят килограммами: самые прожорливые регионы Казахстана

Структура потребительских расходов казахстанцев говорит не только об уровне жизни, но и о гастрономических предпочтениях населения. Данные Бюро национальной статистики показывают устойчивый рост продовольственного обеспечения и выявляют интересные региональные особенности, сообщает Lada.kz со ссылкой на Zakon.kz. lada.kz »

2025-5-2 14:27

Цены на мясо продолжают шокировать казахстанцев

Стоимость мяса в Казахстане продолжает шокировать потребителей. В феврале этого года говядина подорожала на 4,2%, и в среднем достигла 2,8 тыс. тенге. Сравнивая с январем, рост цен затронул и другие виды мяса, такие как баранина, конина, свинина и курятина, сообщает Lada.kz со ссылкой на LS lada.kz »

2025-4-9 11:54

“Ритуал, а не веселье“: как казахи распределяют мясо за дастарханом

У казахов мясо играет важнейшую роль как в культуре питания, так и в традициях, обрядах и символике. Это не просто еда, а целый пласт культурного tengrinews.kz »

2025-3-15 07:30

Казахи не едят свинину? Почему мясо этого животного самое «нечистое»

О том, что мусульмане не употребляют в пищу свиное мясо, знают даже люди, которые никогда в жизни не сталкивались с исламом. Однако мало кто задумывается о глубинных причинах такого запрета. Существует много версий и теорий, которые необходимо рассматривать в комплексе, чтобы понять, почему свинина относится к запрещенным у мусульман продуктам, передает dzen.ru lada.kz »

2025-3-1 16:24

Ученые назвали самое полезное мясо — не индейка, не говядина и в два раза полезнее курицы

Когда речь заходит о здоровом питании, многие первым делом вспоминают о курице и индейке. Однако немногие знают, что мясо утки, благодаря своей уникальной питательной ценности, заслуживает не меньшего внимания. lada.kz »

2025-2-18 14:13

Мясо в Казахстане подешевеет – прогноз

В Казахстане в результате снижения поголовья скота серьезно подорожало мясо. Член профильного союза Максут Бактибаев рассказал корреспонденту LS, каких цен стоит ожидать в будущем. В беседе с корреспондентом LS он обратил внимание на то, что на данный момент цены на говядину находятся на пике. uralskweek.kz »

2025-2-13 17:33

Куриный вопрос: почему в Казахстане дорожает мясо птицы и кто на этом зарабатывает

Агентство по защите и развитию конкуренции проверило рынок мяса птицы. В Казахстане выросло производство курятины, но импорт по-прежнему занимает треть рынка, сообщает Orda. kz. Выяснилось, что местные производители не могут конкурировать с зарубежными поставщиками, а наценки в магазинах достигают 15 %. uralskweek.kz »

2025-2-6 16:52

«С трудом находим скот на мясо» – продавцы говядины в Уральске встревожены нехваткой КРС на закуп в области. Мясо начало дорожать на рынках

Продавцы мяса на рынках города говорят, что неделями ищут в селах скот на закуп, но не могут его найти. Бывает, что по 2-3 дня их прилавки простаивают пустыми. Как объясняют торговцы, местную говядину живым весом вывозят в соседние регионы – Атырау, Мангистау и даже дальше – экспортируют в Узбекистан. Высокий спрос на мясо в регионе […] uralskweek.kz »

2025-2-6 15:25

«С трудом находим скот на мясо» – продавцы говядины в Уральске встревожены нехваткой скота на закуп в области. Мясо начало дорожать

Продавцы мяса на рынках города говорят, что неделями ищут в селах скот на закуп, но не могут его найти. Бывает, что по 2-3 дня их прилавки простаивают пустыми. Как объясняют торговцы, местную говядину живым весом вывозят в соседние регионы – Атырау, Мангистау и даже дальше – экспортируют в Узбекистан. Высокий спрос на мясо в регионе […] uralskweek.kz »

2025-2-5 15:25

Казахстанское мясо вскоре исчезнет в РК. На рынок заходит Беларусь, в перспективе Пакистан

Казахстанские мясопереработчики бьют тревогу. Они снова заявляют о том, что откормочные площадки и перерабатывающие комбинаты работают не на полную мощность, скот активно вывозится в страны Средней Азии. uralskweek.kz »

2025-1-25 15:52

Опасное мясо в Астане: КНБ и полиция накрыли подпольные цеха

В столице выявили два незаконных предприятия по реализации мясной продукции. Переработка мяса в Астане велась без разрешительных документов tengrinews.kz »

2024-12-17 09:13

Колбасы и дешевое мясо пообещал казахстанцам вице-премьер Серик Жумангарин

Казахстан обеспечивает себя колбасой собственного производства почти на 60%, но пока не может отказаться от её импорта. Впрочем, как еще от пяти других видов продуктов питания ru.sputniknews.kz »

2024-12-6 13:04

Жители Атырау опасаются покупать мясо из-за сибирской язвы

Жители Атырау опасаются покупать мясо из-за сибирской язвы, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на ATPress.kz. Продавцы мяса терпят убытки. lada.kz »

2024-12-1 15:29

В Африке запретили употреблять в пищу мясо приматов из-за оспы обезьян

В одной из стран африканского континента вводятся новые меры ограничений, в связи с распространением оспы обезьян. Местным жителям запрещено есть мясо диких животных и в целом прикасаться к мертвым животным, передает ИА «NewTimes.kz» со ссылкой на Комсомольскую правду. lada.kz »

2024-8-25 14:24

Зерновые дешевеют, а цены на мясо и сахар продолжают расти

В июле мировые цены на продукты питания, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, немного снизились по сравнению tengrinews.kz »

2024-8-5 23:46

Мясо какой страны пользуется популярностью в СНГ и странах арабского мира?

При этом розничные цены на мясо и птицу в этой стране по итогам июня текущего года выросли на 3,8% в годовой динамике. ru.sputniknews.kz »

2024-8-2 08:27